Food Combining adalah metode pengaturan asupan makanan yang diselaraskan dengan mekanisme alamiah tubuh. Khususnya yang berhubungan dengan sistem pencernaan.Dampak dari kombinasi makanan serasi adalah meminimalkan jumlah penumpukan sisa makanan dan metabolisme, sehingga fungsi pencernaan dan penyerapan zat makanan menjadi lancar. Dan pemakaian energi tubuh lebih efisien.
Food Combining mendorong terciptanya perilaku makan yang mengoptimalkan masukan dan penyerapan zat gizi dengan cara mengkonsumsi makanan yang serasi saja setiap kali makan.
Sistem pencernaan terbagi dalam 3 periode fokus kerja : Jam 4 s/d 11 pagi: membuang sampah pencernaan maka saat itu kita harus makan makanan yang membantu proses tsb: minum air putih hangat 1 gelas yg diberi beberapa tetes air jeruk lemon, makan buah & sayur. Tiap lapar pada periode itu cuma boleh makan buah & sayur bukan yg lain.
Jam 11 s/d 20 boleh makan & minum apa saja, tapi produk hewani tidak boleh dimakan berbarengan dengan karbo (nasi, mie, dll), harus ada jeda sekitar 4 jam antara makan daging cs dengan nasi cs. Makan nasi cuma boleh ditemenin sama sayuran (lebih bagus yg mentah ato dimasak tidak terlalu matang). makan produk hewani pun cuma boleh dengan sayuran (hehehe... pasti dianggap aneh).
Oya, pada periode ke 2 dari jam 11 s/d 20 itu sistem percernaan sedang fokus untuk mencerna makanan jadi boleh makan berat tapi komposisinya harus diatur seperti yang diuraikan tadi.
Komposisinya diatur begitu karena ada perbedaan kecepatan waktu mencerna karbo dengan protein hewani. karbo selesai dicerna 2 jam-an sedang protein hewani 6 jam. Jadi saat karbo sudah siap diproses lebih lanjut, dia harus menunggu protein hewani dicerna. Akibatnya, saat protein hewani sudah siap maka karbo sudah membusuk & akan jadi toxin dalam tubuh kita.
Sedangkan selisih waktu pencernaan karbo dengan protein nabati (sayuran) cuma selisih 2 jam, sehingga tidak begitu bermasalah, tapi baiknya tidak banyak makan karbo. Sayuranlah yang harus lebih banyak dimakan.
Periode ke 3 dari jam 20 s/d 4, sistem cerna lebih fokus untuk menyerap makanan sehingga kita harus stop makan & minum apa pun mulai jam 8 malam.
Hal-hal lain yg perlu diperhatikan dalam fc:
- Minum 30 menit sebelum atau setelah makan, tidak boleh minum selagi makan.
- Makan buah 15 menit sebelum makan, bukan setelah makan.
- Minum air putih jangan kurang dari 2 liter (10 gelas belimbing) sehari.
- Tahu & tempe termasuk protein nabati jadi boleh dimakan bareng karbo, yg gak boleh dimakan bareng dg karbo cuma protein hewani.
- Makan buahnya minimal 2 macem, kunyah sampai haluuus (32-33 kali) biar bisa dicerna dengan baik, jadi nutrisinya bisa diserap semua sehingga tidak mudah lapar.
Baiknya kalo baru mau diet FC, biar gak kaget, mulai dengan memperbanyak makan buah & sayuran. Juga mengurangi karbo & produk hewan selama 3 s/d 7 hari. Dilanjutkan detox cuma makan jus buah, jus sayuran, dan jus buah + sayuran. Tidak makan karbo, produk hewan, dll. Dalam sehari minimal minum jus 8 gelas.
Nah itu ringkasan diet FC,semoga bermanfaat. enaknya baca
bukunya langsung deh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar